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【摘 要】
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采用数据统计方法,对配方奶粉湿法工艺生产过程中添加的多种微量营养素的损失率进行研究,从而确保产品质量符合国家相关标准的要求。结果表明,维生素损失率高于矿物质损失率;
【机 构】
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黑龙江省完达山乳业股份有限公司
【出 处】
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中国乳业
【发表日期】
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2018年08期
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