【摘 要】
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<正> 前言 养牛业的重要目标是提高饲料转化为奶或肉的效率,对于效率的解释最基本的是投入和产出的概念,在生物学中,投入和产出的公分母是能量单位的度量,完整地描述能量效率
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<正> 前言 养牛业的重要目标是提高饲料转化为奶或肉的效率,对于效率的解释最基本的是投入和产出的概念,在生物学中,投入和产出的公分母是能量单位的度量,完整地描述能量效率,需要同时考虑饲料摄取,饲料转化成能量,各种形式的产品能量的划分,能量转化成产品用以可测量产品的产出。Blake等(1984)讨论了测定饲料效率的许多方面,并得出结论:用于牛奶生产的养分利用效率已不受产奶量选择的影响。 必须区分总效率和净效率。例如,在奶牛中,总能量效率应定义为牛奶中所含有
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