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本试验旨在研究赖氨酸（Lys）对奶牛乳腺上皮细胞（BMECs）内乳脂肪合成相关基因和蛋白表达的影响，探讨Lys影响乳脂肪合成的机理。将第3代BMECs随机分为6组，每组6个重复，每个重复1个培养孔。各组培养基中Lys的浓度分别为0.5（基础培养基，对照）、1.0、2.0、4.0、8.0和16.0 mmol/L，37℃、5% CO2培养48 h后测定BMECs甘油三酯（TAG）含量、乳脂肪合成相关基因和蛋白的表达量。结果表明：BMECs内TAG含量（P=0.013）以及脂肪酸结合蛋白3（FABP3，P=0.