杭州地区食用菌培养料中重金属含量及分析

• 作 者: 宋吉玲 陆娜 周祖法 王伟科 闫静 黄小苏 袁卫东
• 机 构: 杭州市农业科学研究院
• 出 处: 浙江农业科学
• 发表日期: 2015年11期
• 关键词: 食用菌 培养料 重金属

为保证食用菌生产的安全性与合理性,对杭州地区食用菌培养料的重金属含量进行测定,并利用SPSS软件对数据进行分析。结果表明,培养料中重金属含量差异较大,变异系数在66.6%～237.5%,Pb,Hg和As的相关系数在0.936～0.952,呈极显著相关。说明3种元素存在相同的来源或复合污染,推测培养料重金属的污染可能主要受外源因素影响。