双歧杆菌的生物活性及开发前景

• 作 者: 刘吉成 刘伯阳 王惠艳
• 机 构: 齐齐哈尔医学院医药科学研究所161042
• 出 处: 中华医药学杂志
• 发表日期: 2004年1期
• 关键词: 双歧杆菌 生物活性 生物学特性 生理功能 免疫功能

存在于人体消化道的菌数可达100万亿个，菌体总重量约1．0～1．5Kg，占人体总重量的1／50～1／60，与人体肝脏的重量相当，而产生酶的量却远远超过肝脏所产生的量。这些菌大多数与人和平共处有益而无害，称为正常菌群。其中95％以上是活菌，因此人体的营养、消化、生物拮抗、免疫、抗肿瘤、药物效能和抗衰老等离不开自身携带的微生物群。