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【摘 要】
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摘 要：餐饮环节食品安全问题是我国市场经济发展到一定阶段凸显出来的一大社会问题，农村餐饮环节食品安全监管是一项综合的社会工程，只有政府高度重视，部门科学监管，全民积极参与，才能确保农村食品安全状况根本好转。关键词：农村餐饮； 监管意见中图分类号：R155.5 文献标识码：A 文章编号：1006-3315(2011)7-162-001餐饮环节食品安全问题是关系国计民生的头等大事，近年来，餐饮业安全问
【出 处】
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科学大众·教师版
【发表日期】
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2011年7期
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