【摘 要】
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文章以杜洛克为父本,以巴克夏×广东小耳花猪(以下简称巴花猪)、巴克夏×梅山猪(以下简称巴梅猪)为母本进行杂交试验,对其当胎繁殖性能及后代的屠宰性能进行统计分析。结果表明:1)巴花与巴梅之间窝均活仔分别为11.85头、10.58头,差异显著(P<0.05);2)杜巴花与杜巴梅的瘦肉率分别为57.49%、57.70%,但差异不显著(P>0.05);3)杜巴花的肌内脂肪(IMF)含量3.78%,高于杜巴梅的3.02%(P<0.05),肉色方面杜巴花5.0,显著高于杜巴梅4.53(P<0.
【机 构】
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广东壹号地方猪研究院有限公司,广州艾佩克养殖技术咨询有限公司
【基金项目】
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广东省重点领域研发计划项目(2018B020203003),湛江市科技计划项目(2019A01004),财政部和农业农村部国家现代农业产业技术体系资助。
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文章以杜洛克为父本,以巴克夏×广东小耳花猪(以下简称巴花猪)、巴克夏×梅山猪(以下简称巴梅猪)为母本进行杂交试验,对其当胎繁殖性能及后代的屠宰性能进行统计分析。结果表明:1)巴花与巴梅之间窝均活仔分别为11.85头、10.58头,差异显著(P<0.05);2)杜巴花与杜巴梅的瘦肉率分别为57.49%、57.70%,但差异不显著(P>0.05);3)杜巴花的肌内脂肪(IMF)含量3.78%,高于杜巴梅的3.02%(P<0.05),肉色方面杜巴花5.0,显著高于杜巴梅4.53(P<0.
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