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目的：了解驻城区及非城区部队士兵的膳食营养状况，提出改善膳食营养建议，保障官兵身体健康。方法：采用称量法连续７ｄ对驻某市内某训练队及驻市外半山区的一个步兵连队进行膳食调查。结果：两单位的膳食结构均以谷物和蔬菜为主，豆类及动物性食品比例小，且动物性食品种类单一，膳食结构呈不平衡状态，两单位比较，城区好于山区连队。城区部队热能充足，山区部队热能热能供给低于军标。两单位的蛋白质摄入均不足；维生素除ＶＣ外