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Ghrelin是一种新发现的含有28个氨基酸的生长激素释放肽,为生长激素促分泌素受体(growth hormone secretagogue receptor,GHS-R)的内源性配体.当Ghrelin与其特异性受体(GHS-R)结合后会产生一系列生物学效应.Ghrelin具有刺激垂体前叶释放生长激素、增加食欲、调节能量代谢平衡,以及促进胃酸分泌等生物学功能,其作用机制目前尚不清楚.