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为了解上海农林职业技术学院学生的膳食营养状况，采用24h膳食回顾法，对07、08级的163名学生（男生68名、女生95名）进行膳食营养调查，参考中国营养学~2000年颁布的膳食营养素推荐摄入量（R,NIS），对调查数据进行评价。结果显示男女学生营养素摄入差异较大。
上农食品系学生膳食营养调查分析研究
【摘 要】
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为了解上海农林职业技术学院学生的膳食营养状况，采用24h膳食回顾法，对07、08级的163名学生（男生68名、女生95名）进行膳食营养调查，参考中国营养学~2000年颁布的膳食营养素推荐摄
【机 构】
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上海食品科技学校
【出 处】
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中国食物与营养
【发表日期】
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2011年8期
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