【摘 要】
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<正>据海关统计数据显示,近年来我国三文鱼年进口量呈持续上升态势。面对三文鱼持续增长的消费需求,近年来业内已陆续从国外引进了多个三文鱼品种,在我国的东北、华北、西北
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<正>据海关统计数据显示,近年来我国三文鱼年进口量呈持续上升态势。面对三文鱼持续增长的消费需求,近年来业内已陆续从国外引进了多个三文鱼品种,在我国的东北、华北、西北、西南、长三角等地区养殖试验且已成功。三文鱼的养殖早在上世纪60年代我国就已经开始,之后的40多年,一直以虹鳟的养殖和开发为主,上世纪90年代末期,才开始鲑鱼的新品种引进、研究和开发,而直到近几年鲑鱼的养殖才开始慢慢有起色,并有大发展的趋势。然而很多普通消费者
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