【摘 要】
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食品添加剂是食品工业中不可缺少的重要元素,其产品质量的优劣直接影响到食品的卫生安全和感官品质。检验检疫部门如何对食品添加剂进行检验检疫?如何对企业进行有效监管,以
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食品添加剂是食品工业中不可缺少的重要元素,其产品质量的优劣直接影响到食品的卫生安全和感官品质。检验检疫部门如何对食品添加剂进行检验检疫?如何对企业进行有效监管,以保证食品添加剂的安全卫生?生产企业如何保证产品的安全卫生质量?在日常的检验检疫工作实践中,笔者认为,在食品和动物饲料添加剂及原料产品生产企业引入HACCP体系,不失为检验检疫监管的有效措施之一。
Food additive is an indispensable important element in the food industry. The quality of its products directly affects the hygiene safety and sensory quality of food. Inspection and quarantine departments how to carry out inspection and quarantine of food additives How to conduct effective supervision of enterprises in order to ensure the safety and health of food additives Manufacturers how to ensure the safety and health of products Quality In the daily inspection and quarantine work practice, And animal feed additives and raw materials production enterprises to introduce HACCP system, after all, one of the effective measures for inspection and quarantine supervision.
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