铜-二肽（苯丙氨酰-L-亮氨酸、双甘氨肽）-氨基酸三元配合物的稳定性研究

• 作 者: 何美 侯纯明 张向东 孙锦玉 刘祁涛 郭志学
• 机 构: 沈阳化工学院应用化学学院,辽宁大学化学科学与工程学院,沈阳市自来水总公司
• 出 处: 沈阳化工学院学报
• 发表日期: 2003年3期
• 关键词: 二肽 氨基酸 稳定常数 弱相互作用 dipeptide amino acid stability constant weak interaction

用pH电位滴定法测定铜与二肽[苯丙氨酰-L-亮氨酸(Phe-Leu)、双甘氨肽(Gly-Gly)]及6种氨基酸[甘氨酸(Gly)、丙氨酸(Ala)、缬氨酸(Val)、异亮氨酸(Ile)、亮氨酸(Leu)、苯丙氨酸(Phe)]在(NaNO3)离子强度为0.1 mol/L,温度为(25.0±0.1) ℃时形成三元配合物的稳定常数.从氢键、静电作用及配体间弱相互作用等方面讨论三元金属配合物的稳定性.