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本文介绍了冷冻食品在食品工业中的应用,以及在中国加入WTO后,江西省冷冻食品的优势和发展机遇.
冷冻食品及其在江西省的发展机遇
【摘 要】
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本文介绍了冷冻食品在食品工业中的应用,以及在中国加入WTO后,江西省冷冻食品的优势和发展机遇.
【机 构】
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南昌市第一职业中学,南昌县水产局,南昌大学生命科学与食品工程学院,江西省樟树粮油公司
【出 处】
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江西食品工业
【发表日期】
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2002年4期
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