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<正> 传统的果蔬清洗法是采用清水或盐水浸渍、冲刷,但其去除毒性物质及细菌、霉菌的效果却不尽人意。市场上销售的果蔬清洗剂虽然可以除去毒性物质及细菌、霉菌,但由于其含有化学表面活性剂,使除去的污物粘附在果蔬表面,用清水不宜洗掉或导致二次污染。
新型果蔬清洗剂
【摘 要】
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<正> 传统的果蔬清洗法是采用清水或盐水浸渍、冲刷,但其去除毒性物质及细菌、霉菌的效果却不尽人意。市场上销售的果蔬清洗剂虽然可以除去毒性物质及细菌、霉菌,但由于其含
【出 处】
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中小企业科技信息
【发表日期】
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1996年01期
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