【摘 要】
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藏式菜肴,均选用纯天然绿色原料(牦牛肉、羊肉、青稞、雪莲花、冬虫夏草、人参果、藏红花、野生蘑菇),产自青藏高原高海拔区,无污染无添加剂,不仅体现出藏民族饮食文化返璞
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藏式菜肴,均选用纯天然绿色原料(牦牛肉、羊肉、青稞、雪莲花、冬虫夏草、人参果、藏红花、野生蘑菇),产自青藏高原高海拔区,无污染无添加剂,不仅体现出藏民族饮食文化返璞归真的特色,而且与现代人追求的健康养生理念不谋而合。
Tibetan dishes are made of natural green raw materials (yak meat, lamb, barley, snow lotus, Cordyceps sinensis, ginseng fruit, saffron, wild mushrooms), produced in high altitude areas of the Qinghai-Tibet Plateau, no pollution without additives, not only reflects the Tibetan national diet Culture back to nature, but also with the pursuit of modern health concept of health coincide.
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