论文部分内容阅读
比旋度测定法是用来鉴别或检查光学活性物质的纯杂程度，或是测定光学活性物质的含量的方法，光学活性物质即受到偏振光照射时能改变偏振光偏振面的旋光性物质。旋光度与比旋度旋光度：平面偏振光通过某些光学活性物质（透明晶体，液态溶液）时，由于分子（晶体）结构中存在不对称因素，引起测定时偏振光的折射率的改变这一旋光现象，从而使偏振光的平面向左或向右旋转。旋转的度数，称为旋光度，用α 表示。偏振光顺时针向右旋转者为“右旋”以“+”表示，左旋转者为“左旋”以“—”表示。