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记者：苏会长您好！请您简单介绍一下“中餐科技进步奖”的设立背景？苏秋成：党的十七届五中全会提出了我国”十二五”时期发展的主要目标、指导原则和重大部署。中央把科技进步和创新摆在“十二五”发展的突出位置同，强调加快经济发展方式转变，最根本的要靠科技的力量，最关键是大幅度提高自主创新能力。
科技之光照耀餐饮发展之路——首届中餐科技进步奖专题报道——以科技力量提高中国餐饮业国际竞争软实力——中国烹饪协会会长苏秋成专访
【摘 要】
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记者：苏会长您好！请您简单介绍一下“中餐科技进步奖”的设立背景？苏秋成：党的十七届五中全会提出了我国”十二五”时期发展的主要目标、指导原则和重大部署。中央把科技进步和创
【出 处】
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餐饮世界
【发表日期】
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2011年3期
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