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从植物中提取植物油,通过利用催化剂进一步生产出来的生物柴油,是清洁的可再生的"绿色能源"。由于生物柴油具有独特的研究价值和潜在的应用前景,越来越受到人们的重视。文章对从麻疯树籽油、菜子油、蓖麻油、橡胶籽油、茶籽油、大豆油等植物油中制取生物柴油所使用的催化剂及研究方法进行了综述,并对其今后的研究进行了展望。