超市乡挑战沃尔玛

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  浙江省温州市永嘉县花坦乡,在中国地图上压根儿找不到的地方,这里的农民却刮起了一场商业风暴,令专家大跌眼镜的商业模式竟然出现在竞争白热化的今天,没有资本,更没有多少知识的农民发现了商业的新大陆——全乡七成人在全国各地开起了超过一万家的超市,并力图成为中国的“沃尔玛”。
  ——如果联手的话,万家超市的奇迹令任何一个商业巨头都汗颜。
  
  超市改变花坦乡
  
  花坦究竟是一个什么样的地方?
  花坦乡2万6千人口,70%在外地开超市,加上老人去照顾小孩,小孩在外地读书,平时就只有区区几千人。花坦乡本是一个“棉花村”,这里十户有九户的成年男人都在外走南闯北弹棉花,但若干年来没有人能赚着钱。现在却成了一个“超市村”,当地人估计,花坦几乎每个家庭都有人从事超市业,即使没有直接开超市,也有股份参与,没有资金则先做超市管理员或营业员。
  据统计,花坦在全国一万多家超市中,面积在1000平方米以上的有1600多家,最大的超市有近2万平方米,光无锡地区就有400多家,苏州600多家,江苏省共计达2000多家,密度之高非常罕见,就连新疆、黑龙江等偏远地区也都有花坦人活跃的身影。从1998年开始,在近10年的时间内,拥有全国小城镇60%以上的超市份额。
  2006年,花坦乡成为全国环境优美乡镇。
  记者一路上看到家家户户的庭院都有花木装饰,整个乡就是一座大花园。据介绍,过年回家的名车接踵而至,最好的有近两百万元的宝马、奔驰,2000辆左右的小轿车都在二三十万元以上,一座座别墅式的庭院如雨后的春笋挺立在这片曾经贫瘠的土地上。
  超市实实在在地改变了花坦乡。
  
  超市是如何开起来的
  
  永嘉县花坦乡村民汪庆利说,讲起开超市的历史,要从几十年前说起。当时,当地许多农民开始跑江湖,以弹棉花为生。后来,他们有了一些积累后,在全国各地租借商场的柜台卖百货,直到包租百货大楼、商场开超市。记者经过调查发现,花坦超市的开办走过了一条“包柜台—小百货—超市”的路子。
  花坦乡廊下村的朱清众是名望较高的一个人,现年50岁的他是永嘉县华联超市有限公司的总经理,已经在温州、上海等地拥有5家大中型规模的连锁超市。作为花坦人最早在外经营超市者之一,他的经历可以说是众多花坦人在外投资超市的一个典型。
  1992年春节,在上海承包柜台做小百货生意的花坦人朱景望回乡探亲,他找到了当时任花坦乡廊一村经济联合社社长的表兄弟朱清众,与他商量放弃承包柜台、转向租门店自己做生意的想法。在当时,已有花坦人在上海、苏州等地以承包大型商场几个柜台的方式进行小百货生意,而这样也导致了货物品种不齐全,限制了进一步发展。两人经过仔细推敲,认为可行,于是他们筹集资金21.5万元,于当年3月,在上海浦西郊区用8万元租了160多平方米左右的店面,做起了门面小百货生意。当年他们就收回了成本,并赚了好几万元。
  随着朱清众小百货生意的日渐红火,“开门店小百货生意能赚钱”的消息在花坦乡传开了,并引发了连锁反应,当时在外承包柜台的花坦人纷纷转向门面小百货生意,一些没有做小百货生意的花坦人,也在亲戚朋友的带动下筹集资金,在上海、苏州等长三角一带,开起了数以千计的小百货门店。据了解,到了2002年,花坦人在上海经营超市、小百货等形式的商店数量已经达到了3000多家,仅浦东浦三路800米左右的路上,就集中了永嘉30多家的小超市、小百货店。
  从1992年起,朱清众开的门面小百货店生意是开一间红火一间,到了1998年,他在上海郊区的门店已经达到了8处。在完成了资金的原始积累后,朱清众等人产生了开超市的想法。1998年春,他到上海华联超市企业学习了两个多月,回来后,就在瑞安梅头开出了上海华联超市连锁店。此后,朱清众在乐清柳市、永嘉瓯北等地相继开出了营业面积均在2000平米以上的连锁超市。由此也带动了花坦人开超市的热潮。
  
  超市经营诀窍
  
  花坦超市究竟有何经营特色?货源从何而来?又如何销售?他们采取了哪些经营策略?带着这些疑问,记者走访了花坦乡,进行了深入实际的采访调查。
  
  农村包围城市
  
  “从农村包围城市”是花坦人开超市的诀窍之一。花坦人涉足超市行业,一开始大多数是资金比较薄弱,在集镇办超市比在城市办超市费用支出节省很多,且竞争对手少,同时发达集镇的居民购买力也不亚于中心城市的市民。
  邵联放的个案就很能说明这一点。邵联放是花坦乡在外办超市的开山鼻祖之一。他弹过棉花,1995年开始在上海经营小百货,在经营小百货过程中发现,凡是规模越大、品种越齐全的百货商场,其经营状况就越好。他琢磨着自己承包整个商场根本没有实力,是否在一些城郊地带承租商场,然后自己购置商品,面向大众消费者,让他们自行选购。选择在城郊地带开超市,一是投资成本低;二是可满足城郊居民户的购物需求。邵联放这样想,也是这样做的,他首先是作为上海华联超市的加盟商,在上海的城郊地带创办华联超市连锁店,随着连锁店的经营成功,资金也逐渐雄厚,2000年他到宁波奉化市注册成立自己的奉化华联超市有限公司,经营自己的奉化华联品牌。目前,邵联放的奉化华联超市已经发展到5家连锁店,占地7000多平方米,年营业额近2亿元。
  随着农村生活条件的日益改善,农民的购买力也在逐步提高,邵联放将商业触角伸向广袤的农村大地,在宁波广大农村创办了“百家放心店”,以连锁的形式进行统一装修,统一配货。“百家放心店”规模小于城镇的超市,针对农村农民消费特点,为农民提供便利的购物场所。
  在现今国内外大型超市纷纷进入抢占中国市场的时候,竞争变得白热化,而花坦人开的超市却仍能方兴未艾,主要的原因还是大家以攻破城乡结合部的发达集镇为主,避开了大型超市以城市中心区域为主的竞争锋芒,这也是为什么到现在花坦人开的超市在长三角各个发达集镇聚集最多,却没有一家是开在大城市市区的原因。
  
  门面不用租金
  
  弹棉花出身的花坦农民徐志坚2003年在亲戚的帮助下开了一家超市,去年积累了资金后又开了第二家,目前生意不错。他算了一笔账:1000平方米的超市要20多个人工,工资支付20万元/年,租金需20万元/年,电费税收要60万元左右/年,而每年的利润在20%左右。另有一个公开的秘密,如果供应商想进超市的话,一般情况下要付一点进场费,大约和租金相抵,这就相当于门面不用租金了。他说,如果位置好的话,平常一天也能销售个两三万元,纯利润一年有100多万元。
  
  供应商送货上门
  
  与此同时,一些花坦人也自创超市品牌,在江苏无锡开超市的花坦人邵志余2003年创办了上海“如海超市”,如今“如海超市”已经在上海、江苏等地开出了100多家连锁店。同为花坦人,邵联放也有此计划,他认为,有了自己的超市品牌后,就可以自由采购,不仅可以省去加盟费,还可以降低商品的成本,许多供应商还会主动送货上门,这样也可以省去一大笔的进货资金,腾出的资金又可以用来做大超市产业。花坦乡花一村村委会主任潘丐送说:兄弟姐妹七八个都在开超市,自己是1996年在无锡开的,那时候只有200平方米左右,现在由子女在外面打理了。他说,现在的网络值钱,你今天把店开起来,有的是代理商,有的是厂家,把进场费痛快地交给你了。
  
  亲朋互动,信息共享
  
  花坦农民徐志坚说,去年有人在一家超市投资了12.5万元,7个月就分红7.5万元。眼下他兄弟姐妹8个加上老婆的兄弟姐妹4个都在开超市,一旦有了资金积累还会继续开下去。
  据花坦乡党委组织宣传委员张德周四次调研后分析:花坦农民与附近乡镇如枫林、渠口、古庙等一带的亲戚联合经营的,从1992年开始,在全国开办的超市大大小小超过一万家。小的两三百平方米,大的近两万平方米。由于都是花坦人,且沾亲带故,彼此之间进行资源整合的主动性就强多了,群体优势带来的信息互通方便,也让花坦人的超市越开越多。
  梦想和忧郁:离中国的沃尔玛之美誉还有多远?
  花坦人放下锄头涉足超市行业,农民军做农村市场可谓相得益彰。
  可是农民起义军的局限性也充分暴露在现实面前。首先因为是体制问题,管理者大多是自己人,放不开手脚。花坦村民潘丐送说,一般一个1000平方米左右的超市一年约损失十几万元,有小偷,也有营业员监守自盗。也是因为这个原因,绝大部分超市的面积控制在3000平方米以内以减少损失;第二个担心是大多没有自己的牌子,一般就挂在别人的名下,一年交一部分钱,品牌意识相对比较落后。
  最大的担心是自相残杀。如果一个小镇购买力一般,开了一家,另外一个老乡进去的位置更好,面积更大,产品更丰富的话,先开的一家岌岌可危,要不就是两败俱伤。这在上海和江苏一带已经进入白热化。
  超市的未来怎么办?能不能把万家超市变为统一品牌的万家灯火,点燃中国、照亮世界呢?
  花坦最大的超市经营者朱千猛表示有困难,每个人有每个人的想法,如果成功的话就可以统一采购,统一形象,统一价位,统一服务,大幅度降低商品的成本,这样也可以省去一大笔的进货资金。
  但是,总有个别的觉醒者。
  在江苏无锡开超市的花坦东川人邵志余、邵志海2003年创办了上海“如海超市”,如今“如海超市”已经在上海、江苏等地开出了800多家连锁店;王丐旦有自己的“家德福”,邵飞龙有自己的“喀吗哆”;朱旭星的“信隆超市”成为无锡知名品牌,年销售达2个亿;降下人徐海东的上海“青远”被评为无锡信得过单位,连锁50多家,最大的7000多平方米;降下人徐忠义的“瓯特福”连锁18家,员工1000多人,规模都在2000平方米以上。
  另外一个办法就是向知识要力量。朱春雷在上海有5家超市,他和朱千猛都在上海交大读MBA,已经花了几十万元了。朱千猛说锄头放下就是老板的年代很快就要过去,增加自己的知识,交一批朋友。所以朱千猛特别喜欢沟通,他加入了上海浙江商会和温州青年企业家协会,与均瑶集团的董事局副主席王均豪、日泰集团的金哲夫都有往来。有一次,金哲夫想让一个子品牌进入他的超市,找到朱千猛,朱千猛毫不犹豫地同意了。朱千猛目前在超市相关的行业中涉及到15个领域,包括培训、设计等等。手下有12个本科以上的专业人才,给他们配车配房子配相应的股份,他的意思是让人才先赚钱,让人才舍不得离开。
  朱清众最近忙于和乡领导商量,打算把花坦作为中国超市之乡的提案交到永嘉县,希望得到上级政府的支持。可也有人说这个提案要更派头一些,要打造中国超市之都,只有“都”字才能体现独一无二的地位,配得上这一奇迹。也有人提出来要成立温州超市协会,只有心往一处想,才有力往一处使,没有解决不了的事,没有圆不成的梦。
  有人粗略统计,以万家超市计算,一家超市年销售为500万元,那么就是500个亿的销售额,如果再打个折扣,还是零售业的巨头。这路一直延伸的话,应该是中国的沃尔玛、世界的花坦、商业教科书上从来没有过的案例。
  
  个人投资超市小贴士
  首先,你打算开一个什么规模的店,食品、生鲜、非食品各占多少?专柜是多少?是引厂进店还是自己经营?其次你开的这个店是一个什么档次的,这点是决定你实际投资的关键,还有就是你开店的城市超市发展情况如何?这是你实际投资是否有减少的关键,也就是说你有多少东西能让别人来替你埋单。
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