糖友减肥,你得少吃点主食

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  对于肥胖合并糖尿病的患者,应采取以降低体重为目标的生活方式干预,简单一点讲,就是减肥!肥胖是一种病,会引起很多并发症。对于糖友来说,减肥的捷径是减少粥粉面饭的分量,增加鱼虾鸡等低脂肪、高蛋白质的“白肉”。
  吃药、节食,为何还是瘦不了
  糖友天天喊减肥,有的节食,有的做运动,还有的人服药减肥,但是效果却不是很理想,这是为什么呢?
  南方医科大学珠江医院内分泌科教授陈宏分析说,节食一天只吃一顿,有的人甚至服用沾上果汁的医用棉球,这种饿肚子的做法往往难以坚持,而且体重很容易反弹;做运动减肥虽然有效果,但是需要花费较多的时间、精力,效率比较低,比如中速走路34分钟或是花11分钟跳绳或者中速蛙泳,可燃烧掉大约一罐330毫升可口可乐汽水的能量。也就是说,快步走34分钟才只能消耗一罐可乐,这对于体重基数较大的糖友来说,光消耗掉一天的热量就已经很困难了,更别说减肥了。
  而服药减肥,比如脂肪酶抑制剂奥利司他或者作用于中枢神经的药物利拉鲁,前者不吃药体重就反弹,而后者只有控制大脑神经来增加饱腹感,其作用也是有限。陈宏强调,减肥也应该以不损害身体健康为原则,最终养成良好生活习惯为目标,而不是短期内的体重减少,更不是牺牲健康為代价。
  少主食、多高蛋白,才能减肥
  那么如何减肥才有高效率,并且安全健康呢?陈宏认为,采取“医学体重管理”,让医师、健康管理师、营养师相结合的“三师共管”的模式科学安全的减肥。
  陈宏说,目前的研究发现,对于糖友来说,改善饮食结构,尤其是减少碳水化合物(主食)的供能比,增加蛋白质的摄入,尤其是优质蛋白,如鱼虾等海产、鸡等高蛋白低脂肪白肉的摄入是一个比较有效的办法。减肥时,一般主食提供的热量占全天热量的40%,基本一天三两主食即可。
  同时,减少米饭、粥、面条等升糖指数高的主食,改为以燕麦等粗粮为主,想吃面条的话,意大利面升糖指数较低,也是一个不错的选择。另外,尽量避免含糖饮料等甜食的摄入,糖分高的水果,比如榴莲、西瓜等也要控制。
  当然,糖友在减少主食分量的时候,每周进行3-4次运动,既可以减肥又能增加心肺功能,促进新陈代谢。陈宏说,采取这种方式6个月内减掉20斤的目标基本是可以达到的。
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