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菜籽大幅度增产给收购、加工、储藏和利用提出了一系列新课题,菜油脂肪酸的应用是其中之一,它已成为当前粮食部门迫切需要解决的一个问题,这是因为:1.由于平价销售菜油,国家补贴较多,难以迅速扩大销量,导致菜油库存量增大,因此,以议价菜油(尤其以议价浸出菜油)为原料.
再谈菜油脂肪酸的工业利用
【摘 要】
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菜籽大幅度增产给收购、加工、储藏和利用提出了一系列新课题,菜油脂肪酸的应用是其中之一,它已成为当前粮食部门迫切需要解决的一个问题,这是因为:1.由于平价销售菜油,国家
【机 构】
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浙江省粮科所
【出 处】
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中国油脂
【发表日期】
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1983年2期
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