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近年来研究发现,动物在进行氮代谢的生理过程中,不仅吸收氨基酸,还能大量吸收具有生物活性的肽类.这些生物流行性肽除合成体蛋白外,还表现出许多生理功能,如免疫调节、抗微生物、螯合矿物质等.本文就生物活性肽的种类、作用、来源及应用效果等方面作以探讨.
生物活性肽——一个改变了动物氮代谢观念的新领域
【摘 要】
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近年来研究发现,动物在进行氮代谢的生理过程中,不仅吸收氨基酸,还能大量吸收具有生物活性的肽类.这些生物流行性肽除合成体蛋白外,还表现出许多生理功能,如免疫调节、抗微生
【机 构】
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丹东职业技术学院畜牧兽医系
【出 处】
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丹东纺专学报
【发表日期】
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2002年2期
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