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【正】 螺旋藻是一种生活在水中的原核自养植物,属蓝藻门、颤藻属。该属约有藻类50多种,由于其身体由多个细胞连接而成呈螺旋状,所以称为螺旋藻。 螺旋藻营养丰富,含蛋白质高达60～70%,居所有食物之首,它含有人体所需的所
螺旋藻：食药两用新资源
【摘 要】
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【正】 螺旋藻是一种生活在水中的原核自养植物,属蓝藻门、颤藻属。该属约有藻类50多种,由于其身体由多个细胞连接而成呈螺旋状,所以称为螺旋藻。 螺旋藻营养丰富,含蛋白质高
【机 构】
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山东济宁市卫生防疫站
【出 处】
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肉品卫生
【发表日期】
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2001年11期
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