【摘 要】
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火龙果具有不同于一般植物的组织营养成分特点，它除了含有植物中常见的粗蛋白、糖类、微量元素等外，还含有丰富的维生素和水溶性膳食纤维及一般植物少有的花青素和植物白蛋白等
【机 构】
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贵州省农业生物技术重点实验室,贵州省生物技术研究所,贵州省植物保护研究所,贵州省农业科学院,贵州省柑橘科学研究所
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火龙果具有不同于一般植物的组织营养成分特点，它除了含有植物中常见的粗蛋白、糖类、微量元素等外，还含有丰富的维生素和水溶性膳食纤维及一般植物少有的花青素和植物白蛋白等。这些因素使从火龙果植株细胞中提取基因组DNA的方法与普通植物有很大差异，按照常规方法无法得到理想的实验结果。本文就在提取过程中遇到的问题，如无法有效的抽提分层、去除蛋白质或酚残留等提出了相应的解决办法。
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