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本文从采摘、运输、加工等3个环节详细概述了蓝莓采摘运输流程中的关键质量控制点,以期延长蓝莓的保鲜期和货架期,保证果品质量,为蓝莓的质量控制提供借鉴。
蓝莓采摘运输流程及其质量控制
【摘 要】
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本文从采摘、运输、加工等3个环节详细概述了蓝莓采摘运输流程中的关键质量控制点,以期延长蓝莓的保鲜期和货架期,保证果品质量,为蓝莓的质量控制提供借鉴。
【机 构】
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佳沃鑫荣懋集团青岛沃林蓝莓果业有限公司
【出 处】
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现代农业科技
【发表日期】
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2021年2期
【基金项目】
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果蔬采后处理和预冷技术装备研发与示范(2017YFD0401303)
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