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鲤鱼和鲫鱼是我国分布比较广泛的常见经济鱼类,在我国各地均有养殖,经济效益较好。这两种鱼类都具有营养价值高、味道鲜美的特点。许多科研院所的研究人员针对这两种鱼类做了很多育种研究,取得了较好的成果,培育出一系列不同的鲤鱼和鲫鱼新品种。本期特邀请国家级水产良种场的专家针对他们场的两个常规经济鱼品种——超级鲤与黄金鲫,从饲养技术、疾病防治和经济效益几方面向读者做一个详尽的介绍。