重庆农产品及农资价格周报2021年第三十九期

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  (总第666期,2021-09-27—2021-10-03)
  重庆市农业信息中心
  1  蔬菜环比产地价略涨,批发价上涨,零售价平稳
  1.1  蔬菜产地价环比略涨,同比下跌
  第39周(2021-09-27—2021-10-03)重庆市22个主要地产蔬菜监测品种均价3.54元(千克价,以下无特别说明同),环比略涨2.14%、与前四周比略涨3.33%,同比下跌6.53%,明显低于全国14.22%。环比,12涨5跌5平稳。其中,上涨幅度较大的品种及价格变化:大蒜5.00元、四季豆5.19元、茄子3.43元,环比分别大幅上涨26.58%、25.50%、21.95%;小白菜2.83元、冬瓜0.90元,环比分别明显上涨15.91%、11.17%。下跌幅度较大的品种及价格变化:莲花白1.10元,环比骤降44.16%;马铃薯1.70元、老姜7.70元,环比分别明显下跌15.00%、12.00%。其余品种环比涨跌幅均在10.00%以内。
  1.2  一级批发市场蔬菜环比批发量略增,价格上涨
  第39周重庆市双福国际农贸城蔬菜总批发量环比略增3.17%,同比下滑1.30%、表现平稳。与全国同期、同品种监测结果比较,以双福国际农贸城蔬菜批发市场批发价做分析,该市场22个蔬菜品种平均批发价4.10元,类价格指数105.39,环比上涨7.24%,与前四周比小幅上涨4.64%,同比明显下跌10.64%,略低于全国均价3.95%。分品种环比看,14涨6跌2平稳。其中,上涨幅度较大的品种及价格变化:黄瓜6.46元,环比陡升74.59%;大白菜1.81元、花菜3.26元,环比分别大幅上涨29.29%、23.95%;老南瓜1.10元、莴笋3.80元、胡萝卜2.93元、香菇11.16元、老姜8.16元、番茄3.96元、白萝卜1.91元,环比分别明显上涨17.02%、15.15%、14.01%、13.41%、11.93%、10.92%、10.40%。下跌幅度较大的品种及价格变化:莲藕4.14元、小白菜3.19元、瓢儿白3.16元,环比分别明显下跌18.34%、16.05%、12.47%。其余品种环比涨跌幅均在10.00%以内。
  1.3  蔬菜零售价环比平稳,同比明显下跌
  重庆市30多个区县农贸市场22个蔬菜监测品种零售均价7.05元,类价格指数102.28,环比下滑0.16%、与前四周比上浮0.31%、均表现平稳,同比明显下跌10.75%。分品种环比看,8跌5涨9平稳。具体表现,环比涨的品种及价格变化:莲藕8.81元,单品种价格指数118.40,环比上涨6.37%;白萝卜2.90元,单品种价格指数102.87,环比小幅上涨5.96%;黄瓜6.45元,单品种价格指数113.15,环比小幅上涨5.33%;马铃薯3.40元,单品种价格指数97.37,环比略涨2.78%;香菇15.59元,单品种价格指数93.12,环比略涨2.24%。环比跌的品种及价格变化:花菜7.58元,单品种指数96.51,环比下跌6.11%;青椒6.86元,单品种价格指数106.26,环比略跌3.44%;莴笋6.20元,單品种价格指数97.06,环比略跌3.26%;大白菜3.66元,单品种价格指数97.98,环比略跌3.00%;茄子6.12元,单品种价格指数101.48,环比略跌2.77%;番茄6.36元,单品种价格指数99.45,环比略跌2.73%;胡萝卜5.43元,单品种价格指数94.50,环比略跌2.56%;大葱10.64元,单品种价格指数110.50,环比略跌2.01%。其余品种价格环比平稳。
  2  肉禽蛋主要品种总体价格环比平稳,同比骤降
  据重庆市农业信息中心对重庆市30多个区县农贸市场13个主要肉禽蛋品种监测,第39周重庆市肉禽蛋均价34.00元,类价格指数为88.97。环比5跌2涨6平稳,总体下滑0.64%、表现平稳;同比,12跌1涨,总体骤降36.83%。
  2.1  仔猪零售价环比明显下跌
  仔猪零售价31.57元,单品种价格指数72.09,环比明显下跌下跌6.86%,与前四周均价比大幅下跌12.91%,同比骤降66.53%。
  2.2  待宰活猪收购价环比下跌,白条猪批发价、猪肉排零售价小幅下跌,猪夹子肉零售价环比稳中略跌
  待宰活猪收购价13.73元,单品种价格指数57.81,环比下跌3.05%,与前四周均价比明显下跌7.40%,同比骤降64.19%。
  白条猪批发价18.64元,单品种价格指数60.02,环比小幅下跌2.45%,与前四周均价比明显下跌5.42%,同比骤降60.78%。
  猪肉排零售价39.74元,单品种价格指数88.46,环比小幅上涨2.35%,与前四周均价比稳中略跌1.19%,同比骤降39.83%。
  猪夹子肉零售价23.16元,单品种价格指数65.60,环比稳中略跌1.07%,与前四周均价比下跌3.02%,同比骤降58.83%。
  2.3  鸡场鸡蛋、羊肉零售价环比涨
  鸡场鸡蛋零售价11.81元,单品种价格指数104.44,环比、与前四周均价比分别稳中略涨1.73%、1.85%,同比大幅上涨10.59%。
  羊肉零售价76.10元,单品种价格指数123.19,环比稳中略涨1.58%,与前四周均价比小幅上涨2.34%,同比小幅下跌2.59%。
  2.4  其余肉禽蛋零售价价格环比平稳
  猪五花肉25.03元,单品种价格指数69.90;猪精瘦肉32.69元,单品种价格指数75.61;活土鸡37.84元,单品种价格指数92.36;活肉鸭23.23元,单品种价格指数86.60;白条鸡肉23.07元,单品种价格指数96.42;牛肉85.43元,单品种价格指数115.20。   2.5  环比猪粮价比小幅下降,仔猪白条猪肉价比环比下降
  重庆第39周猪粮价比为4.68∶1,环比小幅下降2.91%,与前四周比明显下降6.49%;同比骤降69.54%。重庆仔猪白条猪肉价比为1.69∶1,环比下降4.52%,与前四周比明显下降7.92%,同比大幅下降14.64%。
  2.6  生猪屠宰量环比增加,同比明显减少
  通过对重庆市142个规模生猪屠宰企业监测,第39周生猪屠宰量环比增加3.99%,同比明显减少9.86%。净调入屠宰生猪环比明显减少5.02%,同比骤减73.55%。
  2.7  冻猪肉及猪副产品净调入环比明显增加,同比陡增
  通过对各主要道口监测,第39周冻猪肉及猪副产品净调入环比明显增加9.61%、同比陡增25.49%;其中冻猪肉净调入环比大幅增加13.05%、同比陡增125.03%。
  3  粮油监测品种总体价格环比平稳,同比明显上涨
  根据重庆市农业信息中心对重庆市30个区县农贸市场12个主要粮油品种价格监测,第39周重庆粮油总体均价6.19元,类价格指数为109.16。环比,2涨10平稳,总体上浮0.43%、表现平稳;同比,10涨2跌,总体明显上涨7.43%。
  3.1  富强粉、色拉油零售价环比涨
  富强粉零售价5.50元,单品种价格指数106.32,环比小幅上涨2.63%,与前四周比稳中略涨1.91%,同比明显上涨5.08%。
  色拉油零售价10.99元,单品种价格指数115.29,环比稳中略涨1.54%,与前四周比平稳,同比大幅上涨16.69%。
  3.2  大豆零售价与前四周比稳中略涨
  大豆零售价7.82元,单品种价格指数112.84,环比平稳,与前四周比稳中略涨1.10%,同比明显上涨5.26%。
  3.3  其余粮油品种价格环比、与前四周比均平稳
  零售价:普通大米4.96元,单品种价格指数103.22;粳米5.88元,单品种价格指数101.70;优质籼米5.65元,单品种价格指数103.89;标准粉4.97元,单品种价格指数102.69;菜油13.69元,单品种价格指数109.99。收购价:中稻3.04元,单品种价格指数112.37;小麦2.94元,单品种价格指数114.05;油菜籽5.89元,单品种价格指数107.03。批发价:玉米2.94元,单品种价格指数127.54。
  4  水产总体零售价环比平稳,同比大幅上涨
  根据重庆市农业信息中心对重庆市30多个区县农贸市场9种主要水产品(除大带鱼、黄花鱼为冻鱼,其余品种均为活鱼)零售价格监测,第39周重庆水产总体零售均价28.57元,类价格指数113.98。环比,1涨4跌4平稳,总体下滑0.88%、表现平稳;同比,6涨1跌2平稳,总体大幅上涨10.46%。
  4.1  鲤鱼零售价环比小幅下跌
  鲤鱼零售价24.75元,单品种价格指数129.84,环比小幅下跌2.06%,与之前四周比小幅下跌2.57%,同比陡升25.68%。
  4.2  鲫鱼、大带鱼、黄花鱼零售价环比稳中略跌
  鲫鱼零售价25.78元,单品种价格指数121.20,环比稳中略跌1.03%,与前四周比下滑0.68%、表现平稳,同比陡升21.39%。
  大带鱼零售价39.34元,单品种价格指数109.36,环比稳中略跌1.87%,与前四周比稳中略跌1.80%,同比持平。
  黄花鱼零售价45.90元,单品种价格指数98.80,环比、与前四周比、同比分别稳中略跌1.88%、1.44%、1.00%。
  4.3  草鱼零售价环比稳中略涨
  草鱼零售价25.03元,单品种价格指数136.52,环比稳中略涨1.16%,与前四周比下滑0.06%、表现平稳,同比陡升35.13%。
  4.4  鉗鱼、白鲢、花鲢、鲶鱼零售价环比平稳
  钳鱼零售价28.23元,单品种价格指数103.35;白鲢零售价14.11元,单品种价格指数124.73;花鲢零售价27.61元,单品种价格指数137.93;鲶鱼零售价26.40元,单品种价格指数102.02。
  5  水果总体零售价环比平稳,同比略跌
  根据重庆市农业信息中心对重庆市30多个区县农贸市场10种大众、时令水果监测,第39周重庆水果总体零售均价9.30元,类价格指数99.56。环比,1涨5跌4平稳,总体下滑1.53%、表现平稳;同比,5跌5平稳,总体略跌2.82%。
  5.1  柠檬零售价环比下跌
  柠檬零售价11.08元,单品种价格指数88.26,环比下跌6.93%,与前四周均价比小幅下跌4.21%,同比小幅下跌5.51%。
  5.2  苹果、巨峰葡萄、香蕉、菠萝零售价环比略跌
  苹果零售价11.33元,单品种价格指数90.00,环比略跌2.44%,与前四周均价比下滑1.64%、表现平稳,同比小幅下跌4.48%。
  巨峰葡萄零售价12.47元,单品种价格指数109.93,环比略跌2.87%,与前四周均价比上浮0.52%、同比下滑1.49%、均表现平稳。
  香蕉零售价6.81元,单品种价格指数96.45,环比略跌2.97%,与前四周均价比小幅下跌4.95%,同比略跌3.17%。
  菠萝零售价7.90元,单品种价格指数96.45,环比略跌3.64%,与前四周均价比略跌2.65%,同比下滑0.57%、表现平稳。   5.3  李子零售价环比小幅上涨
  李子零售价13.58元,单品种价格指数102.46,环比小幅上涨5.06%,与前四周均价比上涨9.03%,同比下滑0.66%、表现平稳。
  5.4  其余水果品种零售价环比表现平稳
  桃子零售价8.99元,单品种价格指数117.20;梨零售价7.98元,单品种价格指数100.81;西瓜零售价4.14元,单品种价格指数113.11;脐橙零售价8.70元,单品种价格指数95.01。
  6  主要农资品种总体均价环比平稳,同比上涨
  根据重庆市农业信息中心对重庆市30多个区县农贸市场13种主要农资监测,第39周重庆市农资总体均价5.49元,类价格指数105.46,环比,3跌10平稳,总体下滑0.35%、表现平稳;同比,11涨1跌1平稳,总体上涨4.13%。
  6.1  过磷酸钙、麦麸、高浓度复合肥价格环比稳中略跌
  过磷酸钙零售价0.88元,單品种价格指数111.21,环比稳中略跌1.17%,与前四周比稳中略跌1.01%,同比小幅上涨2.33%。
  麦麸批发价2.24元,单品种价格指数114.79,环比稳中略跌1.53%,与前四周比稳中略跌1.40%,同比大幅上涨11.81%。
  高浓度复合肥零售价3.62元,单品种价格指数108.73,环比稳中略跌1.66%,与前四周比稳中略跌1.16%,同比下跌4.80%。
  6.2  0号柴油零售价同比陡升
  0号柴油零售价6.67元/L,单品种价格指数109.72,环比下滑0.46%、与前四周比上浮0.46%、均表现平稳,同比陡升26.16%。
  6.3  豆粕、育肥猪饲料价格同比大幅上涨
  豆粕批发价3.83元,单品种价格指数112.64,环比上浮0.34%,与前四周比上浮0.81%、均表现平稳,同比大幅上涨16.41%。
  育肥猪饲料零售价3.73元,单品种价格指数104.88,环比下滑0.56%,与前四周比上浮0.61%、均表现平稳,同比大幅上涨10.94%。
  6.4  蛋鸡全价料零售价同比明显上涨
  蛋鸡全价料零售价3.60元,单品种价格指数108.55,环比上浮0.33%、与前四周比上浮0.87%、均表现平稳,同比明显上涨9.58%。
  6.5  其他农资产品价格环比、与前四周比相对平稳
  零售价:国产尿素零售价2.59元,单品种价格指数114.06;25%复合肥零售价1.89元,单品种价格指数110.72;碳酸氢铵零售价0.97元,单品种价格指数109.33;普通地膜零售价14.79元,单品种价格指数104.47;普通棚膜零售价14.84元,单品种价格指数100.03。批发价:鱼粉批发价11.71元,单品种价格指数102.85。
  (供稿:宋 琦  景 娟  支艳红  陈姝君)
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