儿童体操运动员膳食营养及生长发育状况的调查

• 作 者: 覃都娥 何敏 施文祥 郝玲 刘元春
• 机 构: 桂林医学院卫生学教研室,桂林市体操学校
• 出 处: 中国学校卫生
• 发表日期: 1993年3期
• 关键词: 儿童 体操运动员 膳食营养 毛发 锌 child gymnastic athlete dietary nutrition weight index

本文对桂林市体操学校89名5～12岁儿童体操运动员进行了膳食营养及生长发育状况的调查。结果表明:热能摄入量占供给量的84.2～93.3%;蛋白质摄入量良好,占总热能19.5～20.7%,优质蛋白质占69.0%;维生素A、维生素B_1、维生素B_2及钙摄取不足;发锌、铁、铜含量在正常范围者分别占24.2%、43.5%和53.2%;体重指数正常者占65.2%,过轻者占32.6%,消瘦者占2.2%。