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近年来，我国农产品加工业得到快速发展，但农产品加工技术装备一直是农产品加工业的“瓶颈”。介绍我国农产品加工技术装备发展现状及特点，分析其发展趋势，提出培育骨干企业、建设研发中心、加大资金投入、搞好联合攻关、鼓励技术创新5项具体措施。
我国农产品加工技术装备研究
【摘 要】
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近年来，我国农产品加工业得到快速发展，但农产品加工技术装备一直是农产品加工业的“瓶颈”。介绍我国农产品加工技术装备发展现状及特点，分析其发展趋势，提出培育骨干企业、建设
【机 构】
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辽宁省农业机械化研究所
【出 处】
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农业科技与装备
【发表日期】
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2010年3期
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