【摘 要】
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新茶是指鲜茶叶制成千条后，贮放尚不足1个月的茶。由于存放时期短，茶中未经氧化的多酚类物质含量较高、醛类、醇类也较多，这些物质对人类胃肠粘膜有较强的刺激作用。有胃肠病变，
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新茶是指鲜茶叶制成千条后，贮放尚不足1个月的茶。由于存放时期短，茶中未经氧化的多酚类物质含量较高、醛类、醇类也较多，这些物质对人类胃肠粘膜有较强的刺激作用。有胃肠病变，如慢性胃炎的患者饮了这种茶，就易出现胃痛、腹胀等症状。此外，新茶中还含有较多活性较强的鲶
New tea is made of fresh tea leaves, the storage is less than 1 month of tea. Due to the short storage period, the content of unoxidized polyphenols in tea is high, aldehydes and alcohols are also more, these substances have a strong stimulating effect on human gastrointestinal mucosa. Have gastrointestinal diseases, such as chronic gastritis patients drink this tea, prone to stomach pain, bloating and other symptoms. In addition, the new tea also contains more active catfish
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