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采用Benson基团贡献法，对甘油和醋酸反应进行了反应焓变、熵变、吉布斯自由能变的计算。讨论了反应温度对热力学平衡的影响。结果表明：生成单醋酸甘油酯、二醋酸甘油酯的反应能自发进行；生成三醋酸甘油酯的反应不能自发进行。平衡常数随着温度的升高而减小，提高反应温度不利于平衡向产物方向移动，必须及时将反应生成的水移出反应体系。