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随着科技的飞速发展，分子生物学对外源基因重组的研究不断深入和重组DNA技术的不断突破，给我国发酵工程提供了更多的技术支持。但是对于重组工程茵的发酵问题还有很多问题需要解决，只有及时准确的处理好各个因素的关系才会更好的实现产率的最大效益。本文通过对影响工程茵产率的各种因素的分析来进一步阐述各个因素的重要性。