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随着我国人民生活水平的不断提高,食品消费结构发生了很大的变化,肉、蛋、奶已成为人们日常生活餐饮中的必备品,奶制品以其在食物中营养丰富、易被人体消化吸收深受人们的欢迎,市场前景非常广阔。本文通过对奶牛的养殖技术要领和奶牛的相关疾病预防和控制等方面进行相应的讨论,为奶牛产业的健康发展提供保证。