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甘加型藏羊和蒙古羊的各项屠宰性能指标存在差异，而且指标不同，差异的程度不同。在体重方面，甘加型藏羊的宰前活重为38．2kg。较蒙古羊宰前活重重；各项指标除屠宰率比对照组低两个百分点外，在体高、体斜长、胸围、胴体重等体尺体重指标方面，甘加型藏羊都高于蒙古羊；净肉重显著高于蒙古羊（P〈0.05）；眼肌面积极显著高于蒙古羊，胴体产肉率指标也均高于蒙古羊（P〈0.01）。