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没食子酸与高级脂肪醇酯化反应的研究林海霞（温州师范学院化学系温州３２５００３）没食子酸高级脂肪醇酯是一类性能优良的食品抗氧剂［１］，在生产无碳复写纸、热敏记录纸中因其发色浓度高，固色时间长而替代双酚Ａ作显色剂［２］。以往大多采用先合成没食子酸低级醇酯...
没食子酸与高级脂肪醇酯化反应的研究
【摘 要】
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没食子酸与高级脂肪醇酯化反应的研究林海霞（温州师范学院化学系温州３２５００３）没食子酸高级脂肪醇酯是一类性能优良的食品抗氧剂［１］，在生产无碳复写纸、热敏记录纸中因其发色浓度高，固色时间
【机 构】
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温州师范学院化学系
【出 处】
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化学通报
【发表日期】
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1997年05期
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