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高职教育中的酒店管理专业与其他专业具有明显的区别,其服务性质远远高于其他专业。酒店管理专业的实训课程较为复杂,行业需求变迁较快,实训课程需要不断调整。主要对实践教学的方法以及需要注意的事项进行分析,希望能够对有关教育部门有所帮助。
酒店管理专业实践教学的研究
【摘 要】
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高职教育中的酒店管理专业与其他专业具有明显的区别,其服务性质远远高于其他专业。酒店管理专业的实训课程较为复杂,行业需求变迁较快,实训课程需要不断调整。主要对实践教
【机 构】
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南京旅游职业学院,
【出 处】
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现代职业教育
【发表日期】
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2016年24期
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