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“米猪”是我国优良地方品种太湖猪的一个品系,主要分布于江苏省金坛、扬中两县,与之毗邻的溧阳、丹徒、丹阳、武进县的部分地区亦有饲养。体貌概述“米猪”骨骼较细,头大额宽,额部皱褶多且深,耳大(软而下垂),耳尖齐或超过嘴角;全身被毛黑色或青灰色,毛稀疏,毛丛间距大,腹部皮肤多呈紫红色,也有鼻吻白色或尾尖白色的;乳头数多为16~18个。