【摘 要】
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目的研究双酚A在水、乙醇（质量分数为65%,全文同）、乙酸（4%）等3种食品模拟物中的迁移行为,探讨温度对双酚A迁移行为的影响,进而建立检测聚碳酸酯（PC）制品中双酚A向食品模拟物迁移溶
【机 构】
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哈尔滨商业大学,哈尔滨市环境监测中心站
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目的研究双酚A在水、乙醇（质量分数为65%,全文同）、乙酸（4%）等3种食品模拟物中的迁移行为,探讨温度对双酚A迁移行为的影响,进而建立检测聚碳酸酯（PC）制品中双酚A向食品模拟物迁移溶出的定量分析方法。方法采用溶剂萃取法提取食品模拟物中的双酚A,并用GC-MS进行迁移量测定。结果该方法的工作曲线在0.05~200 mg/L范围内线性关系良好（r=0.9997）,检出限为0.02 mg/L,检测方法灵敏,精确度较高。双酚A在3种模拟液中的检出量大小顺序为乙醇（65%）〉水〉乙酸（4%）。结论双酚A在同一食
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