乙基香兰素的合成

• 作 者: 李菊仁 何兴涛
• 机 构: 湖南师范大学化学系,湖南师范大学化学系长沙,410081,长沙
• 出 处: 合成化学
• 发表日期: 1993年4期
• 关键词: 乙基香兰素 相转移催化 食用香料 o-EthoxyphenolEthylvanillinPhase-transfer-catalysisSythesisPEGT

本文报道了应用相转移催化技术合成中间体邻乙氧基苯酚及产物乙基香兰素,考察了反应温度、时间、物料配比等因素对合成的影响,确立了优化条件。同时采用 UV,IR,~1HNMR 和 GC方法对产物进行表征。研究结果显示聚乙二醇相转移催化合成邻乙氧基苯酚,叔胺相转移催化合成乙基香兰素结果满意。邻乙氧基苯酚最高收率达74.5%,乙基香兰素最高收率达73.5%。另外,还对反常 Reimer-Tiemann 反应相转移催化合成乙基香兰素的机制进行了讨论。