y-氨基丁酸和维生素E对AA肉鸡胸肌生长的影响

来源 :安徽科技学院学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:LINGBAOLAOLI
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目的:研究y-氨基丁酸(GABA)对肉鸡胸肌生长的影响,并进一步探讨y-氨基丁酸(GABA)和维生素E(VE)联合应用时是否具有协同作用。方法:试验将300只鸡随机分为6个试验组,每组50羽。其中试验I组为对照组,试验Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组日粮中分别添加25mg/kg、50mg/kg、75mg/kg的GABA,试验V、Ⅵ组日粮中分别添加50rag/kgGABA+50mg/kgVE和50mg/kgGABA+100mg/kgVE。在21日龄和42日龄分剐采样,显微镜下测算肌纤维直径。结论:在日粮中添加GABA对肉仔鸡体重和胸肌生长有一定的影响,且具有一定的剂量依赖性,其中以中剂量(50mg/kg)的GABA应用效果最佳。日粮中添加25mg/kg的GABA可以显著提高21日龄肉鸡胸肌肌纤维直径,促进早期肌肉生长,而一定剂量GABA(50rag/kg)与VE(50-100mg/kg)联合应用可显著降低42日龄胸肌肌纤维直径,进而改善肉品质。
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