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【正】国内的不少地方把Vermouth和Absinthe两种酒都称为苦艾酒,其实,这是两种无论在酿制、加工、陈年方式,还是到成酒的色泽、香型和口感都完全不同的两类酒。唯一相同的就是这两种酒内都有苦艾草的参与。也许,这就是它们都被一些人混为一谈的原因吧。
到底哪个是苦艾酒?
【摘 要】
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【正】国内的不少地方把Vermouth和Absinthe两种酒都称为苦艾酒,其实,这是两种无论在酿制、加工、陈年方式,还是到成酒的色泽、香型和口感都完全不同的两类酒。唯一相同的就
【出 处】
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中外食品(酒尚)
【发表日期】
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2007年5X期
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