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为了解大庆地区盐碱土中嗜碱微生物蛋白酶产生情况，对大庆市盐碱土中筛选出的一株碱性蛋白酶菌株S9，通过单因子试验与正交试验确定该菌株的最佳培养基为：葡萄糖2％、硫酸铵2％、酵母浸粉0．5％；最佳培养条件为：温度30℃，pH9．5。
碱性蛋白酶产生菌S9发酵条件的研究
【摘 要】
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为了解大庆地区盐碱土中嗜碱微生物蛋白酶产生情况，对大庆市盐碱土中筛选出的一株碱性蛋白酶菌株S9，通过单因子试验与正交试验确定该菌株的最佳培养基为：葡萄糖2％、硫酸铵2％、酵母
【机 构】
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黑龙江八一农垦大学生命科技学院
【出 处】
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黑龙江八一农垦大学学报
【发表日期】
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2007年6期
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