【摘 要】
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【正】 占瑞天荷包红鲤鱼是全国淡水鱼类的优良品种.它以形似"荷包"、体色鲜红而惹人喜爱;以肉质肥美、营养丰富而获得赞誉.在婺源县,这种鱼已有三百五十多年的养殖历史.明朝
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【正】 占瑞天荷包红鲤鱼是全国淡水鱼类的优良品种.它以形似"荷包"、体色鲜红而惹人喜爱;以肉质肥美、营养丰富而获得赞誉.在婺源县,这种鱼已有三百五十多年的养殖历史.明朝万历公元1573—?620?年间,引入婺源养殖.当年四月孵化的小鱼苗,十一月起捕,重量一般都达一斤左右,饲养的最大个体重量可达两斤五两以上.无论是在高温多雨的广东、广西,还是严寒的北方都能正常生长和安全繁殖.一九五八年,婺源县委组织力量进行调查,选择了十七条头小尾短、背高体厚、腹部肥大、形似"荷包"的
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