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来源 :养生大世界 | 被引量 : [!--cite_num--]次 | 上传用户:[!--user--]
【摘 要】
:
欧洲杂志《WaitroseFoodillustrated》在庆祝其100期出版时,从人类食物历史中选出10个灾难时刻,1869年发明氢化植物油被列为最大的灾难时刻。食品配料表上的疑团“起酥油到底
【作 者】
:
吕佳瑜
赵婕
【出 处】
:
养生大世界
【发表日期】
:
2011年01期
【关键词】
:
反式脂肪酸
人体健康
起酥油
北五环
人类食物
氢化植物油
营养成分表
预包装
桶装
总脂肪酸
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