【摘 要】
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一、广州市越秀区旅店业、文娱场所茶具消毒抽样调查: 1991～1992年选择区辖管的旅店业、文化场所消毒后准备使用的茶具进行随机抽样,原则上大型店≥5份,中型店≥3份,小型店≥2
【机 构】
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越秀区卫生防疫站,越秀区卫生防疫站,饶平县卫生防疫站,江门市卫生防疫站
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一、广州市越秀区旅店业、文娱场所茶具消毒抽样调查: 1991～1992年选择区辖管的旅店业、文化场所消毒后准备使用的茶具进行随机抽样,原则上大型店≥5份,中型店≥3份,小型店≥2份,每份茶具采样2件,以大肠菌群作茶具污染指标。现场采样用无菌滤纸斑贴法,进行乳糖发酵法检验,参照广东省标准计量管理局1990年3月批准发布的广东省地方标准《食具消毒卫生标准》DB/4438—90的要求作判断标
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