【摘 要】
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GB／T12457—2008《食品中氯化钠的测定》中，有一关键步骤是要求“间接沉淀法试液取样量里氯化钠含量在50mg-100mg之间；直接沉淀法试液取样量里氯化纳含量在25mg-50mg之间”。由
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GB／T12457—2008《食品中氯化钠的测定》中，有一关键步骤是要求“间接沉淀法试液取样量里氯化钠含量在50mg-100mg之间；直接沉淀法试液取样量里氯化纳含量在25mg-50mg之间”。由于试液浓度未知，在做样过程中常常出现所取试液中氯化钠含量超出标准规定的范围，而引起实验结果数据偏离的情况。本文介绍了一种方法，在取样后能明确判断出取样量是否在标准规定范围之内，从而保证实验数据的准确性。
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