雷孔佃:20年坚守芒果标准化种植

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  来海南20多年,雷孔佃只做了一件事,就是探索、制定、推广以芒果为主的标准化种植,让更多的海南果农致富,让更多的消费者爱上海南芒果。
  1995年,学果树栽培和水稻育种的雷孔佃来海南从事南繁育种,虽然是稳定的铁饭碗,可不安于现状、敢打敢拼的性格让他看到了海南热带水果产业的前景。1997年雷孔佃毅然辞去工作,自己承包了30亩地种植冬季瓜菜和芒果。
  小打小闹多年,一直没有起色。让雷孔佃认识到,现代农业只有适度规模化才是出路。2007年,就在其苦于如何在缺少资金的情况下扩大规模的时候,雷孔佃看到国家鼓励发展农民专业合作社,提高农民组织化程度来扩大种植规模的方式为其指明了方向。雷孔佃果断将自己的5万元积蓄拿出来,垫资成立了海南雷丰芒果农民专业合作社(以下简称:雷丰芒果合作社)。
  数据支撑,技术服务才能让农户信服
  “科学技术是第一生产力,在农业生产领域尤为迫切。”雷丰芒果合作社发展如何定位,雷孔佃觉得,随着市场对农产品质量的要求越来越高,海南农民以前单靠光热优势做反季节农业的好日子一去不复返,较高的复种指数也造成海南地力下降严重,科学种植、标准种植势在必行,可技术恰恰又是农民最缺的。
  短板即是商机。雷孔佃认准了,为农民提供有偿社会化技术服务是出路。因此,多年来雷孔佃一直从事于芒果生产技术科研,2006年申请并获得《芒果栽培新技术》专利,雷丰芒果合作社建设的标准化种植示范基地取得了通用标准技术服务公司的全球良好农业操作规范认证和国家质检总局的“生态原产地”认证,是海南省首个芒果出口备案基地。雷孔佃说,“农民永远跟着利益走,在没尝到甜头之前,想让他们掏钱买服务,太难。让农民信服的前提是要有真本事、硬技术。”
  “以前靠经验,现在靠数据。”雷孔佃认为,农业标准化就是要靠数据说话,雷丰芒果合作社专门成立了海南雷丰农业研究所,跟中国热带农业科学院、华南农业大学、海南大学等科研院所和高校的果树专家建立长期紧密合作,建立起了芒果精准养分数据体系。一个优质芒果什么时候需要什么养分,他们有一套完备的营养方案和衡量标准,技术指导数据先行,每次服务都是结合实践经验和数据分析来制定精准的营养方案并全程跟踪。
  做全程跟踪,也是为了实现农产品真正可追溯。雷丰芒果合作社要求每个签约服务农户的果园都挂一块技术服务登记牌,技术人员哪天下地干了什么,农民用了什么药、用了多少,都要记得清清楚楚并拍照上传到合作社管理系统存档。一旦出现质量问题,可随时查清哪块地哪个批次用了什么药。同时,结合自己的农资店,也能做到用药可控。
  雷丰芒果合作社的技术人员下地后做的第一件事就是检测土壤和树体营养成分,根据实际情况制定管理方案,并全程跟踪记录。据统计,合作社所有签约农户果园用肥、用药平均减少10%以上。
  學会让利,标准化之路才能走得更远
  跟农民打交道,雷孔佃从来都是让利给农户,自己先吃亏。为农民提供技术服务都是等到芒果卖完后,再按销售量一斤收取1毛钱技术服务费。雷丰芒果合作社与农户均签订两份合同,一份是技术服务合作,承诺确保果园产量不低于往年,同一市场行情下,每斤售价高于市场平均水平5毛钱;另一份是销售合同,合作社保底收购,高出保底价时,农户承诺在同等价格下要卖给合作社,溢价部分合作社收取3-5%的技术服务费。雷孔佃笑着说:“承诺源于对标准化种植的技术自信。”
  虽然连续3年雷丰芒果合作社的营业收入都在3000万元左右,可身为理事长的雷孔佃并没有拿到多少,除了正常运营开支,每年80%以上的收入合作社都拿来分红。雷丰芒果合作社46名工作人员中,技术人员就有20多个,其中3个研究生、5个本科生,全部都是植保专业科班出身。所有人员全部上社保,吃住免费,工作人员每月基本工资3700?4500元,除了享受13个月工资外,每年还有1到5万元的奖金。另外,技术人员还有签约服务费30%的技术服务分成。
  为了进一步发展壮大,雷孔佃又成立了海南雷丰良好农业技术服务有限公司(以下简称:雷丰公司),所有工作人员均有股份,雷孔佃作为董事长仅占5.1%的股份,技术人员每人占股1?4.7%。
  雷孔佃常挂在嘴边的一句话就是,“搞农业标准化技术服务,离不开技术人员,搞农业本身就辛苦,没有待遇保障怎么能留住人才,这就需要让利于员工。”为了保障技术服务的质量,雷丰芒果合作社的每个新人进来,都先要在农资店看店一年熟悉情况,第二年则是师傅带徒弟,手把手学习技术,第三年才能出师自己单独下果地。
  不忘初心,心系农民,是雷丰芒果合作社的初衷。作为海南省扶贫龙头企业,在当地成立农民文化技能学校,利用所学专业,就地义务培训职业技术型的农民队伍、打造扶贫攻坚的专业农民技术人才。并向全省5000多户果农签订保底收购合同,预付订金,配套提供相关标准化种植技术服务,赊欠生产资料和提供技术,引导农户科学种植芒果。
  别人都说跟种植大户合作好赚钱,雷孔佃偏偏认准服务一家一户的农民。吃过缺少资金苦头的雷孔佃觉得,用标准把小农串联起来也是实现规模化种植的一种有效途径。通过20年的努力,雷丰芒果合作社从刚开始的5个人骑着摩托车全岛跑,到现在的在海南全省设立了4个分社16个技术服务站,每个服务站都配备专车,而且包油费,签约服务农户超过5000户,服务面积超过3万亩,辐射面积占到海南芒果种植面积的七成以上。
  雷丰芒果合作社先后被评为“国家芒果生产标准化示范区”“海南省现代农业—芒果标准化产业园”“海南省扶贫龙头企业”;雷孔佃个人被地方政府评为“农业优秀人才”、聘为“三农专家”,成为“第四届中国企业创新发展新锐人物”,并参与了“2018年中国援助柬埔寨农业项目”相关建设。
  最近,雷孔佃又成立了海南雷丰现代农业股份有限公司,出让20%股份,融资5亿多元,计划在海南打造以芒果为主题的田园综合体,集休闲、生产、加工、营销、物流一体化的现代农业产业园,筹备举办国际芒果产业论坛。公司还制定了产业化布局、规模化经营、标准化生产、品牌化销售、资本化运营、一带一路走出去的战略方针,先后与美国、澳大利亚、德国、西班牙、泰国、柬埔寨等国科研单位合作,共同设立农业科研和生产基地。
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