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目的分析饮食护理干预对胃炎胃溃疡患者生存质量的影响。方法资料随机选取本院收治的胃炎胃溃疡患者78例，所有患者均予以饮食护理干预，对比患者干预前后的胃溃疡面积、生存质量评分以及患者干预后的并发症情况。结果干预后患者胃溃疡面积比干预前显著缩小，有统计学意义(<0.05)；干预后患者躯体活动、睡眠状况及社会生活等生存质量指标评分均高于干预前，有统计学意义(<0.05)；干预后所有患者均未出现明显并发症，仅报告1例上消化道出血患者，并发症发生率为1.28%。结论饮食护理干预能够有效缓解患者炎症、促进溃疡愈合，且干预后无明显并发症，值得积极推广。