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<正>苦瓜最早只用于庭院的观赏,随着人们对苦瓜营养价值和医疗保健认识的提高,开始越来越受人们的喜爱。苦瓜即可以炒食、凉拌,也可以做汤,具有解毒利尿的功效。它即是经济效益较高的名贵蔬菜,也是绿化庭院难得的观赏蔬菜。一、地块的选择要选择地势高、土质疏松、排水方便、有机质含量高的地块。二、整地种植苦瓜的地块要提前犁晒、耙碎,然